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五招教你区别网纹甜瓜与哈密瓜

发表时间:2021-03-11 09:18    浏览:
  (一)形状:哈密瓜多为椭圆形,网纹甜瓜则为高圆(果实纵横径比为1~1.1).
 
  (二)外观纹路:哈密瓜的外表的纹路只有竖没有横(称为纹),网纹甜瓜外观纹路,纵横相较(称为网)。
 
  (三)果皮颜色:哈密瓜果皮颜色类型更丰富,黄、灰绿等;网纹甜瓜果皮颜色浅绿灰白系。
 
  (四)果肉颜色:哈密瓜大部分为橙色肉,在不同地区也有少量黄色或绿色果肉作为特色哈密瓜类型在逐步推广。网纹甜瓜肉色主要有橙红色和黄绿色、淡绿色,市场上网纹甜瓜绿肉为主。
 
  (五)口感:哈密瓜口感香甜酥脆;网纹甜瓜口感软绵香糯,橙肉的网纹甜瓜更带有淡淡的麝香味。哈密瓜肉质松脆爽口,水分多,折光糖含量一般在17%以上,且哈密瓜收获后不需要进行后熟,需要尽快食用,储藏时间越长,肉质的松脆感会越少,影响口感。网纹甜瓜在达到成熟的生育天数后折光糖含量达到15%以上收获,收获后在常温条件下后熟1周左右,果脐处轻轻按压变软后即达到食用时间,切开后可用勺子取食果肉,冷藏后食用口感更佳。

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