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番茄烤鸡

发表时间:2021-03-18 15:25    浏览:
  
 
番茄烤鸡  
 
 
 
  材料:鸡胸肉1000g,红酒醋3汤匙,洋葱1个,蒜5瓣,老姜1块,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,盐2茶匙,番茄酱1汤匙,油3汤匙。
 
  做法:
 
  1、鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。
 
  2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。
 
  3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。
 
  4、将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。
 
  5、烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。
 
  6、将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)
 
  7、取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可。

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